Η σπάτουλα PADERNO 40cm είναι ιδανική όταν δουλεύεις σε μεγάλα μπολ, κάδους μίξερ και βαθιές κατσαρόλες, προσφέροντας άνεση και έλεγχο στην κίνηση. Βοηθά στο ανακάτεμα, στην αναδίπλωση και στο “μάζεμα” μιγμάτων από τα τοιχώματα χωρίς απώλειες, ενώ είναι εξαιρετική και για άπλωμα κρεμών ή γλάσου σε μεγαλύτερες επιφάνειες.
Με αντοχή θερμοκρασίας έως 220°C, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε ζεστές παρασκευές όπως σάλτσες, κρέμες και λιωμένη σοκολάτα. Το μήκος 40cm την κάνει ιδιαίτερα πρακτική για μεγαλύτερες ποσότητες και επαγγελματικό ρυθμό εργασίας.
Μεγάλα μπολ & κάδους μίξερ (καλύτερο μάζεμα τοιχωμάτων)
Ανάμειξη & αναδίπλωση μιγμάτων (κέικ, mousse, κρέμες)
Ζεστές παρασκευές: σάλτσες, σοκολάτα, κρέμες
Άπλωμα γλάσου/επικάλυψης και κρεμών σε γλυκά