Το τσέρκι ζαχαροπλαστικής 12.3×8.3cm είναι ιδανικό για πιο “ψηλές” δημιουργίες και επαγγελματικό αποτέλεσμα στη ζαχαροπλαστική. Με διάμετρο 12.3cm και ύψος 8.3cm, προσφέρει άνεση για πολλές στρώσεις και σταθερό στήσιμο, ώστε τα γλυκά σου να βγαίνουν ομοιόμορφα και καλοσχηματισμένα.
Είναι εξαιρετικό για cheesecake, mousse, tiramisu, εντυπωσιακά layered επιδόρπια και γλυκά ψυγείου, ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για δημιουργικό plating στη μαγειρική (φορμάρισμα ρυζιού, σαλάτας, ταρτάρ ή άλλων παρασκευών).
Ψηλά cheesecake, mousse & γλυκά ψυγείου
Layered desserts με πολλές στρώσεις
Στήσιμο/κοπή παντεσπανιού για ατομικές τούρτες
Plating: φορμάρισμα ρυζιού, σαλάτας ή ταρτάρ